4 feb 2010 ... attività di gastronomia, pizza al taglio e kebab, zona cen- trale Feletto Umberto, locali ed ..... I manuali rappresentano un valido strumento dedi- ...... sicurezza alimentare (HACCP). Per gli addetti del settore, la prima formazione ... SCHEDA ADESIONE – COSMOPROF 2010 – SABATO 17 APRILE 2010 ...

Pannello comandi dotato di scheda elettronica con allarmi HACCP. Cod. art. ... zione statica, resistenze elettriche anticondensa. Sbrinamento manuale a fermata . Cod. art. ... Macchina ideale per cucinare KEBAB, alimentazione a gas. ...

10 set 2010 ... Panino Falafel o Kebab a soli 3€. Pane Arabo Fresco .... Un'occasione per chiedersi: non era meglio cambiare assetto prima? .... ma piuttosto, come manuale po- ... crocetta sulla scheda è una delega in bianco il cui valore, .... normativa HACCP. Fino a ieri il. Comune di Vicenza, a fronte di un ...

Tek Tat Kebab srl. Via I Maggio Torre de Passeri. 085/8884255 .... impianto di competenza dovranno compilare la scheda allegata (allegato 12) mensilmente e a ..... non manuale dispongono di strutture per la disinfezione degli attrezzi .... Ante-mortem; Cod C-Post –mortem; Cod D-HACCP; Cod E-SRM- sottoprodotti della ...

Per ampliare la propria clientela, il proprietario di un locale etnico dovrà vincere .... speciali (ad esempio il tandoor indiano o lo spiedo per cuocere il kebab) ..... il Manuale di autocontrollo elaborato secondo il Sistema. HACCP. ...